Günümüzde, özellikle bitkilerde bulunan besin öğesi dışı maddelerin (biyoflavonoid ve benzeri) sağlık üzerine etkileri konusundayapılan çalışmalarınyoğunlaşması ile bitkisel kaynaklı ekstrelerin hazırlanması ve bunlann yaygın olarak kullanılmaya başlaması ile otlara olan ilgi artmıştır.

Insanlarm Homo Sapiens (Çağdaş Insan) olarak yeryüzünde yaşamaya başladığı bildirilen elli-yüz bin yıllık tarihlerinde, ne zaman hastalıkları için ilaç kullanmaya başladıkları ve bu ilaçlarm nelerden yapıldığı büyük bir merak konusu olmuştur. Milattan önceki dönemlere ait taş tabletler ve papirüsler, insanlarm ne tür hastalıklarla savaştığı ve tedavi için neler kullandığı konusunda az da olsa bilgi edinmemize yardımcı kaynaklardır.

Devamı =>